زهرة التيوليب أو الزنبق، ثالث أشهر زهرة في العالم وإحدى أزهار الربيع المحببة لدى الكثيرين، يأتي اسمها من تحريف الكلمة التركية “tulbend” والتي تصف شكلها الشبيه بعمامة الرأس، و ترمز التيوليب إلى الخيال والأحلام الجميلة كما تعبر عن الحب و الكمال، فنجدها ملكة العديد من المناسبات والحفلات والذكريات الجميلة.يوجد منها حوالي 100 نوع وتُحصد كل سنة المليارات من زهور الزنبق غالبيتها مزروعة في هولندا، ولأن موطنها الأصلي وسط آسيا يعتبرها الأوروبيون رمزاً للإمبراطورية العثمانية حيث كان الترك أول من زرعها وقاموا بتهجينها لإستحداث ألوان جديدة منذ العام 1000 ميلادي.
الغريب أن كل هذا الجمال والرقة ينبت من بصيلات تشبه البصل إلى حد كبير، ليس في الشكل فقط ولكن في المذاق أيضاً!!.. فإذا لم تجدوا يوماً بصل للطبخ ابحثوا عن زهرة التيوليب!!
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق